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食品安全不能全靠道德伦理集训

  • 2011/5/9 23:01:35

食品安全事故频发原因除了黑心奸商在利益驱下所致外,最主要原因是执法不严所造成,如果执法部门上班时间少呆在室内,多到市场走走,了解一下市场情况,食品安全事故也不置于频频出现,近年来,虽然食品安全事故时有曝光,并引起了高层重视,但被曝光的无非是冰山一角,被查的也只能出现在大城市,对于基层,特别是县级以下地方,从没曝光食品违法问题来,食品安全问题不可能只有在大城市才会出现?
  
  
  近日观看了某地媒体报道一条有趣的领导检查食品安全新闻,今天副市长******带队到我县检查食品安全情况,“从检查中看,我县没有发现食品安全违法现象”。观后、让人哭笑不得,领导带队到一两个食品生产厂家检查食品安全情况,做出“没有发现食品安全违法现象”结论,这不是在忽悠人、在作秀吗?领导为何不去市场检查,为何要带一帮人马 敲锣打鼓、轰轰烈烈到生产厂家去?难道生产有毒食品厂家是傻子,放那些有毒食品等你来查?
  
  
  “没发现食品安全问题”,真让人匪夷所思,多的不用说,就说该地行业内都清楚牲口熟肉店,黑心奸商宰杀牲口、脱毛后,由于幼小毛发很难拔掉,他们利用沥青(柏油)特有粘性,用火烧开后,把牲口往沥青锅里放,整只牲口粘透沥青,取出后放进水里,冷却后扒开沥青,这样牲口身上什么毛发都被粘得干干净净,沥青是什么?众所周知,沥青是铺路所用,是高致癌有毒物质。市场上干果类,(金针菇、木耳等)几乎都用硫磺熏,硫磺熏过干果能防蛀,防霉,用水打湿不发霉不变质、能增加重量,硫磺中含有很多重金属,至于那些白白盼盼的没根豆芽更不用说了。
  
  
  生产经营单位道德伦理集训是必要的,管好生产经营单位先要管好执法单位,特别是相关领导者更要以身作则,不能整天呆在空调房里发号施令,等应付上级检查才例行性走一圈敷衍了事,欺上瞒下。


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